Les Jus de Crudessence - David Côté

Des jus ? Plutôt des élixirs débordant de nutriments, pour une alimentation vivante, vivifiante et agréablement différente !

Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale : voilà ce que propose Crudessence.

Végétalienne, sans gluten et pratiquement sans cuisson, l'alimentation vivante privilégie les aliments biologiques, locaux et complets, pour des plats savoureux au fort pouvoir nutritif. 

Dans cette série de livres comme dans leur quotidien, les fondateurs de l'entreprise Crudessence font la promotion d'une cuisine souple qui s'élabore dans le respect de l'environnement, des besoins du corps et ... de votre horaire compliqué!

Vous cherchez des façons simples de consommer des superaliments, de nouvelles idées de collations nutritives ou simplement des recettes infaillibles pour bien démarrer la journée?

100 recettes rafraîchissante regorgeant d'ingrédients originaux et étonnamment accessibles. Vous trouverez aussi dans cet ouvrage toute une collection de "jus fonctionnels" aux propriétés reconnues : détoxifiants, anti-inflammatoires, digestifs, minéralisant, alcalinisant, antioxydants ou toniques.

Nombre de pages : 144
Format : 20cm x 23cm
Editeur : Les Éditions de l'Homme